Filet de porc aux poivrons 1 cuillère à soupe
Filet de porc aux poivrons
1 cuillère à soupe d'huile végétale ou d'arachide
1 cuillère à soupe d'huile guindilla
450g tranche de filet de porc finement
2 piments hachés cd
1 stylo d'oignon
1 gingembre
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron orange
1 cd sauce soja
Jus d'un citron vert
Nouilles de riz ou de nouilles pour accompagner
Les deux types d'huile chaude dans un wok et faire sauter la viande en lots jusqu'à coloration dorée sur tout cela. Retirer et réserver.
Mettez la sauce au piment wok ou le poivre haché, l'oignon et le gingembre faire revenir 1 à 2 minutes, ajouter les poivrons et faire sauter 2 min.
remettre la viande dans le wok, faire revenir et ajouter la sauce soja et le jus de lime. Laissez-les cuire pendant environ 2 minutes et incorporer le persil servir avec des nouilles.
